間違い易い野草中毒について
今朝のニュースで、またもニラと水仙を間違えた食中毒が話題になっていました。
以前某公共放送局テレビの四国ローカル番組で、視聴者と山歩きをしてハーブティーに出来そうな野草を解説し、摘んで現地で頂く、という企画への出演依頼が来たことがあります。
恐さを知っているので、とても私には無理、テレビや図鑑で見て、同じと思ってもそっくりで毒性を持っている植物もあるし、ましてや、一度一緒に山歩きをして見ただけの人が記憶に頼って口にするのは危険だから、とてもお引き受けできないし、そういう危ない企画はやめた方がいいですよ、と進言したことがあります。 しかし、既に企画が進んでいたようで、誰か紹介して欲しいと言われたので、この道の大権威松井教授をご紹介しました。ご紹介した旨をお電話すると、私とほとんど同じ反応で、そういう危ないことはやめた方がいい、とのご意見で、お断りになったようです。
しかし、これからは何があるかわかりませんし、サバイバルの智恵として身近な植物の利用法を身につけたいと思う方も多いと思います。
そこで、どうしても食べてみたい、飲んでみたいという方は、いろいろなところで採集するのではなく、決まった場所で、過去に採集して食べたことがあるとか、他の方が採集して食べているとか、そういうところから採集することをおすすめします。とはいえ、突然の変異や交雑も無いわけではありませんが。
そして、キノコも同じですが、一度に沢山食べたり飲んだりせず、最初は一すくい舐めてみるとか、少量から様子を見ながら取り入れていただきたいと思います。
これはお庭のハーブでも同じです。ハーブだからどれでも食べられるというものでもありません。園芸店のラベルも、最近ではポットにホッチキスで止めていますが、そうでないと、老眼の方などがポットから抜いて見て、違うところに戻したりすることもあるので、ラベルと植物が一致していないこともありますので、ローズマリーだと思っていたのに、ラベンダーだった、という笑い話はよくあります。まあ、ラベンダーの葉は少々飲み食いしたところで中毒を起こすようなものでもありませんが。
慣れている人からすると、匂いが違うのに間違わないだろう、と思いますが、双方の植物をよく知っているから、匂いや手触りの違いがわかるので、あまり知らない人にとっては、現物比較ができないと違いがわかりません。
どうか、大切なお身体、そして人生。慎重に植物とおつきあいくださいね。
【2017/05/17 11:45】 | herb | page top↑
土づくり


NHK文化センター松山三越教室
ベイシックハーブ

土作りがテーマでした。
土の作り方は、多くの出版物やネットでも沢山の情報があります。
ありすぎて、何がいいのかわからなくなることもありますが^^;

しかし、私の教室に来られているみなさんには
我が家ならではの土作りをご紹介し、同じことができなくても
代わりになることをお伝えしようと、我が家の土と、堆肥、草木灰(いずれも、熟成して土になったもの)を持参して見ていただき、
今日から出来ることをお伝えしました。

この、元気で香り高く美味しいハーブを育てた土です。



今はハーブの花も次々と咲いて美しい時期ですので
タッジーマッジーも作っていただきました。



体調がすぐれないままご参加下さった方が、ハーブの香りで体調が回復された、と嬉しいご報告を下さいました。
【2017/05/06 22:01】 | 教室 | page top↑
植物と薬  ~暮らしの処方箋~
6月11日13:00~15:00
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
薬用植物資源研究センター栽培研究室室長の
渕野裕之氏をお迎えし有用植物の薬効についてお話を伺います。
超長寿社会の今、健康維持のための日々の予防として植物を日常に活用する場合、
植物の薬効について専門家からの貴重な勉強会です。
【2017/04/15 07:44】 | 講座 | page top↑
JHSハーブインストラクター中級・上級集中レッスン
JHSハーブインストラクター中級・上級集中レッスン
ハーブボール 身体を温める
エッグポマンダー 
スキンケア 皮膚の構造と役割
シューキーパー フットケア
メンタルオーガナイズ基礎① 特別講師 鶴見恵子先生
ハーブを通して何を伝えるか
資格を取得する事について
私がブレない自分であるためにいつも見かえす
とっておきの本のご紹介
一日中喋り尽くしても少しも疲れなかったのは
会場がアローフィールドという薪ストーブカフェで、オーナーの矢野香純さんの温かな笑顔と受講者の皆さんの真摯で楽しいお人柄に依るところでしょう。
【2017/03/30 18:35】 | 教室 | page top↑
LINEスタンプ「ハーブスタイル」リリース

ハーブスタンプのリリースからまだ2日ですが、沢山の方々に使って頂き感激しています。
ありがとうございます!
「お友達にプレゼントして喜ばれました!」というメッセージをいろいろな方から頂きました。
iPhoneではプレゼントのバナーが出ないので、
こちらからアクセスしていただいてLINEにログインするとプレゼントできるようです。
https://store.line.me/stickershop/product/1379321/ja
120円のプレゼント、いかがですか?
【2017/01/31 22:50】 | 商品ーハンドメイド | page top↑
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